Правила питания при колите кишечника

Колит кишечника — заболевание, требующее специального лечения. Чтобы полностью избавиться от всех развивающихся симптомов и нормализовать свое состояние, больному рекомендуется придерживаться особого питания. Диета при колите кишечника имеет свои особенности, с которыми нужно ознакомиться тем, кто столкнулся с патологией.Питание при колите

Что указывает на наличие патологии

Колит развивается вследствие воспаления тканей, составляющих слизистую оболочку кишечника. Заболевание характеризуется ярко выраженной симптоматикой:

  • урчание в животе, сопровождаемое вздутием и метеоризмом;
  • частые позывы к дефекации, чередуемые с продолжительными запорами;
  • выделяющийся кал часто имеет неприятный запах, содержит примеси слизи, прожилки крови;
  • резкие или схваткообразные боли в животе;
  • ухудшение самочувствия, появление постоянного чувства усталости;
  • иногда наблюдается повышение температуры тела.

Правила питания

Колит кишечника характеризуется наличием приступов обострения, которые обычно длятся от нескольких дней до 4 недель. В это время очень важно наладить правильное питание, без которого не наступит выздоровление.

При наличии хронического колита все симптомы заболевания не столь выражены, но присутствуют практически постоянно. В этом случае лечение осуществляется при помощи специальной диеты, без соблюдения которой больной человек не способен нормально существовать.

Врачи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • При колите может появляться запор или диарея. Подбор меню происходит в зависимости от характера развивающейся симптоматики. Если стул жидкий и частый, отдают предпочтение продуктам с вяжущими свойствами, а при отсутствии дефекаций — еде, которая стимулирует опорожнение.
  • Средняя калорийность ежедневного рациона составляет 2000 ккал. Снижение энергетической ценности меню происходит за счет ограничения потребления углеводов и жиров.
  • Исключаются все продукты, которые способны раздражать стенки кишечника или стать катализаторами гнилостных процессов.
  • Больному рекомендовано частое питание, но размер порций должен быть небольшим. Желательно кушать 4—6 раз в стуки приблизительно в одно и то же время. Такой принцип питания позволит снизить нагрузку на пищеварительный тракт.Дробное питание
  • Ужин должен быть максимально легким и происходить за 3 часа до сна.
  • Вся употребленная еда должна быть теплой. Чрезмерно горячие, холодные блюда стоит исключить.
  • При колите кишечника разрешается есть отварную, запеченную или паровую пищу. Также рекомендуется отдать предпочтение максимально перетертым блюдам, имеющим мягкую консистенцию.
  • Желательно отказаться от чрезмерно сухой и твердой пищи, которая негативно сказывается на состоянии воспаленной слизистой кишечника.
  • Рекомендуется ограничить потребление поваренной соли до 10 г в сутки.
  • В сутки нужно выпивать не меньше 1,5—2 л воды, что позволит возобновить потерю жидкости при диарее.

Как питаться при обострении

Первое время в период наступления обострения больному желательно вовсе отказаться от пищи. На протяжении целого дня пациенту рекомендуется пить только некрепкий чай, отвар из шиповника и обычную воду без газа. В последующее время больному разрешается понемногу вводить продукты, которые не имеют раздражающего действия на кишечник. Они должны быть в приготовленном виде (отварные), желательно мелкоизмельченные или даже перетертые в пюре.

Если больной любит запеченную пищу, нужно следить, чтобы на ней не образовывалась корочка. Она производит раздражающее действие на воспаленные стенки кишечника.

При остром течении колита в первые несколько дней врачи разрешают употреблять следующие продукты:

  • слегка подсушенный хлеб;
  • овощные супы, в которые можно добавлять немного нежирного мяса;
  • фрукты и компоты из них;
  • яйца, сваренные вкрутую (не больше штуки в день);
  • нежирная рыба;
  • творог.

Что можно есть при хроническом колите

При составлении диеты при колитах и раздраженном кишечнике необходимо учитывать, что после стабилизации состояния больному рекомендуется питаться следующими блюдами:

  • Разнообразные вегетарианские супы или первые блюда, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне.
  • Овощи. Особенно хорошо переносятся любые пюре.
  • Допускается прием мяса и рыбы нежирных сортов. Их можно варить или запекать.
  • Во время всего периода лечения разрешается употребление практически любых каш. Их следует готовить жидковатыми, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.Каша
  • Разрешается употребление многих фруктов — яблок, груш, персиков. Их можно есть в сыром или приготовленном виде, в форме сухофруктов.
  • В период обострения от молочных и кисломолочных продуктов стоит отказаться. Но при облегчении состояния их можно вводить в малых количествах. Следует отдать предпочтение продуктам с минимальной жирностью, которые не создают дополнительной нагрузки на ЖКТ.
  • Разрешается есть только слегка засохший хлеб.
  • Из субпродуктов допускается употребление только печени в виде паштета. При этом его желательно приготовить самостоятельно, что позволит удостовериться в качестве блюда.
  • Из кондитерских изделий разрешается съедать только 1—2 конфеты в день. Чай можно немного подслащивать (не больше 2 чайных ложек сахара в сутки). Допускается прием меда и варенья, но не в больших количествах.
  • В рацион разрешается включать цветную капусту, которая, наоборот, обладает успокаивающим действием.

Особенности питания при наличии диареи

Если при колите часто возникает диарея, в ежедневный рацион следует включать блюда, которые обладают вяжущим действием. Рекомендуется много пить не только простой воды, но и различных напитков (кисель, травяные и ягодные настои, чай). В этом случае особенно полезна черника и черная смородина. Из них можно готовить не только компоты, но и употреблять в свежем виде.

При наличии диареи рекомендуется пить отвар из риса или манки.

Из кисломолочных продуктов допускается прием только кефира и нежирного творога. Желательно отказаться от любых сладостей и овощных гарниров.

Правила питания при запоре

При наличии запора, развивающегося при хронической форме колита, следует придерживаться таких правил при составлении ежедневного меню:

  • Можно употреблять сухофрукты, которые стимулируют перистальтику.
  • Разрешается прием фруктовых и овощных соков, но в ограниченном количестве — стакан в сутки.
  • Рекомендуется отказаться от яиц в любом виде.
  • Желательно ограничить прием наваристых бульонов, макарон, манной каши.

Что запрещено

Если человек страдает от колита кишечника любой стадии и формы, ему необходимо отказаться от следующих продуктов:

  • Свежий хлеб и любая другая сдоба. Противопоказаны из-за того, что провоцируют процессы брожения и излишне стимулируют перистальтику кишечника.
  • Наваристые мясные бульоны. Жиры животного происхождения в большом количестве создают огромную нагрузку на органы ЖКТ, поэтому их потребление при колите следует максимально ограничить.
  • Бобовые, макаронные изделия, капуста. Повышают газообразование, что негативно сказывается на воспаленной слизистой оболочке.
  • Жареные мясные и рыбные блюда, сало, бекон, колбасные изделия.
  • Консервированные, маринованные, копченые, излишне соленые и пряные блюда.
  • Большое количество сырых фруктов и овощей, которые содержат много клетчатки. Она улучшает перистальтику кишечника, что ухудшит состояние больного при колите. В особенности такими свойствами обладает тыква, арбуз, дыня, свекла.
  • Кофе, какао и крепкий чай, которые производят раздражающее действие и усугубляют воспаление.


Диета при колите не считается строгой, поэтому соблюдать ее несложно. Но если не выполнять простые правила при организации питания, обострения будут возникать часто, а само заболевание доставит немало хлопот.

Похожие статьи

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector