Какие продукты могут вызвать повышенное газообразование?

Понятие метеоризм знакомо абсолютному большинству людей. Суть такого явления – избыточное газообразование в желудке или кишечнике. Сразу отметим, что газы образуются у каждого человека, вне зависимости от возраста и пола. Это происходит благодаря жизнедеятельности бактерий желудочно-кишечного тракта или попаданию воздуха в желудок вместе с пищей. Когда образуется избыток, скопившийся газ выходит наружу, провоцируя отрыжку.

Данная патология не является опасной для организма, за исключением случаев, когда газообразование указывает на развитие опасных заболеваний. Однако выход газа часто происходит непроизвольно и может поставить человека в неловкое положение. В большинстве случаев ситуация решается изменением рациона питания, но люди часто стесняются обращаться со столь деликатной проблемой к врачам. Поэтому разберемся, какие продукты вызывают газообразование, рассмотрим примеры рекомендуемых диет и правильного питания.

Вздутие живота

Симптоматика

При повышенном газообразовании человек не может вести полноценную жизнь. Он испытывает постоянное чувство неловкости и неуверенности в себе, что часто становится причиной нервного срыва и депрессии. Учитывая, что многие болезни развиваются «от нервов», в принципе безобидный метеоризм может провоцировать более серьезные недуги.

Помимо угнетенного психоэмоционального состояния, повышенное газообразование сопровождается вполне реальными и хорошо ощутимыми симптомами. Например:

  • резкие, периодически возникающие боли;
  • вздутие;
  • ощущение тяжести после приема пищи;
  • самопроизвольное выделение газов из прямой кишки;
  • отрыжка;
  • тошнота и изжога;
  • нарушения стула.

Любой из этих симптомов указывает, что в суточном рационе имеются продукты, вызывающие газообразование. Чтобы избавиться от проблемы, достаточно пересмотреть свое меню. Однако чтобы исключить развитие опасных недугов, имеет смысл пройти полное диагностическое обследование.

Причины

Вздутие живота после еды может быть вызвано банальным перееданием. Симптомы могут проявляться после обильных застолий и обычно проходят бесследно на следующий день. Однако если проблема возникает постоянно, это указывает на нарушение работы желудочно-кишечного тракта или несбалансированное питание.

К основным причинам можно отнести следующие:

  1. Малоактивный образ жизни. Здесь любая диета при вздутии живота будет неэффективна. Метеоризм вызван нарушением кровообращения в кишечнике, вызванным недостаточной двигательной активностью. Решить проблему помогут занятия спортом.
  2. Недостаток определенных ферментов. Здесь имеет место реакция организма на определенные продукты. В частности, если наблюдается недостаток лактозы, газообразование будут вызывать любые молочные продукты.
  3. Дисбактериоз. Его причины: в микрофлоре кишечника преобладают патогенные микроорганизмы, подавляющие полезные бактерии, и лечение нужно направлять на восстановление микрофлоры.

В любом случае, вздутие живота и диета являются неразрывными понятиями. Вне зависимости от причин и возможных последствий человеку придется изменять свой рацион питания и вести здоровый образ жизни.

Что нужно исключить

Какие продукты вызывают вздутие живота? Отвечая на этот вопрос, можно составить довольно внушительный список, но это вовсе не означает, что нужно держать себя в «черном теле» и пожизненно соблюдать строгую диету. Организм человека уникален, поэтому вздутие живота и продукты, его вызывающие, для всех разные. Для их выявления нужно экспериментировать и прислушиваться к собственным ощущениям. Кроме этого, любая диета подразумевает не полный отказ от определенных продуктов, а сокращение их употребления в пищу до минимума.

Итак, продукты, вызывающие газообразование в кишечнике:

  • любые бобовые культуры. Организм физически не способен полностью переварить горох или фасоль, остатки пищи начинают разлагаться в желудке, вызывая усиленный метеоризм;Бобовые
  • белокочанная капуста. Этот овощ провоцирует повышенное газообразование в сыром и приготовленном виде;
  • молочная продукция. У некоторых людей молоко, сыр и кефир могут вызывать повышенное газообразование. Интересно другое, что многие рекомендуют лечить метеоризм именно молочными продуктами, которые восстанавливают микрофлору кишечника. В столь двоякой ситуации можно найти компромисс: йогурты и простокваша вызывают метеоризм в меньшей степени;
  • зелень, фрукты и овощи с высокой концентрацией сложных углеводов. Сюда можно отнести лук, петрушку, огурцы, томаты, яблоки и виноград. Вообще, любые овощи лучше тушить, а не употреблять в сыром виде;
  • мучное. Любая продукция из цельного зерна, свежая сдоба и хлеб.

Помимо этого, нужно резко ограничить употребление газированных напитков, жирного мяса, кондитерских изделий.

Продукты, вызывающие вздутие живота, далеко не единственная причина метеоризма. Некоторые разрешенные овощи и фрукты также могут спровоцировать газообразование, если их неправильно употреблять в пищу. Например:Овощи

  • кабачки и болгарский перец – при употреблении в натуральном виде;
  • мясные и рыбные блюда, грибы, яйца – если человек сразу ложится спать;
  • любые виды специй – если обильно запиваются жидкостью;
  • обильное питье во время еды.

Помимо этого, многие люди, следуя советам рекламы, очищают зубы после еды жевательной резинкой. Это провоцирует попадание воздуха в желудок, при этом живот будет пучить.

Сбалансированный рацион

Соблюдение режима питания и правильно подобранный рацион помогут решить проблему метеоризма. Продукты, не вызывающие газообразование, должны употребляться в пищу ежедневно, чтобы снизить нагрузку на ЖКТ. Сюда можно отнести:

  1. Питьевые йогурты – помогают восстановить микрофлору кишечника и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
  2. Тыква – можно употреблять в пищу в запеченном виде или варить нежирные супы.Гречневая каша
  3. Каши – лучше отдавать предпочтение рису и гречке. Они легко усваиваются и хорошо перевариваются организмом.
  4. Фрукты и овощи – здесь без ограничений, но лучше не употреблять их в сыром виде. Лучше запекать или готовить на пару.
  5. Сухарики – можно делать самостоятельно или приобретать в готовом виде. Во втором случае изучите содержание жиров. Оптимальный вариант – 3-4%.
  6. Спаржа – быстро купирует вызванный в организме процесс газообразования. Трава состоит в основном из воды, содержит большое количество полезных ферментов и клетчатки.
  7. Чай – когда мучает метеоризм, рекомендуется заваривать травяные чаи из ромашки или мяты, пить в течение дня.
  8. Грецкие орехи – помогают избавиться от вздутия живота и газообразования в кишечнике. Важно понимать, что грецкий орех очень калорийный, поэтому употребляется в пищу в небольших количествах.
  9. Баклажаны – низкокалорийная и полезная для работы желудка пища. Чтобы избавиться от метеоризма, баклажаны рекомендуется употреблять в тушеном либо запеченном виде.Морковь и морковный сок
  10. Морковь – прекрасное средство в борьбе с запорами. Молодую морковь можно употреблять в любом виде, но лучше отваривать или запекать.

Помимо этого, можно принимать такие препараты: Мезим, Эспумизан, Маалокс. Здесь содержатся необходимые вещества и ферменты для нормализации работы желудка и кишечника.

Правильное питание

Диета при вздутии кишечника – это один из основных элементов решения проблемы. Можно придерживаться такого меню:

  • завтрак – рисовая или гречневая каша. В качестве альтернативы: творог со сметаной и черносливом;
  • второй завтрак – мюсли, сок, травяной чай и бутерброд с нежирным паштетом;
  • обед – любой суп, но без добавления капусты и бобовых культур. На второе подойдет картофельное пюре с кусочком отварной куриной грудки;
  • полдник – питьевой йогурт, киви;
  • ужин – печеные овощи или картофельное пюре, нежирная рыба, мясные тефтели на пару.

Важно понимать, что продукты употребляются небольшими порциями, с тщательным пережевыванием пищи. Кроме этого, меню составлено примерно, с учетом разрешенного перечня продуктов. Для составления персонального рациона нужно обратиться к диетологу.

Похожие статьи

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Adblock detector